الكبسة باللحم والدارسين طبق شهي ومفيد من داخل المطبخ العربي المتألق دائماً, تعرفي معنا على طريقة إعداده من خلال هذه الطريقة.

الكبسة باللحم والدارسين طبق شهي ومفيد من داخل المطبخ العربي المتألق دائماً, تعرفي معنا على طريقة إعداده من خلال هذه الطريقة.

المكونات اللازمة لعمل الكبسة باللحم والدارسين :

ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
ربع كوب من الزيت.
200 جرام من اللحم المفروم.
حبة صغيرة من البصل المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة كبيرة من الدارسين.
ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
أربعة أكواب من المرق أو الماء.
كوب واحد من المكسرات المقلية.

طريقة عمل الكبسة باللحم والدارسين :

نغسل الأرز جيداً, ثم ننقعه في الماء المملح لمدة ثلاثة دقائق.
نسخن الزيت في إناء متوسط الحجم, ونضيف اللحم على نار متوسطة لمدة 8 دقائق حتى يجف اللحم وينضج.
نضيف البصل ثم نقلب لمدة دقيقة واحدة.
نضيف الملح والفلفل والدراسين والمرق والبهارات, ونترك الخليط حتى يغلي.
نضيف الأرز, ونخفف النار, ونغطي الإناء بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
نضع الأرز في طبق التقديم, وننثر المكسرات على الوجه.

» تعرفي معنا على طريقة إعداد الأرز بالكمون فهو طبق صحي ومفيد ويحتل أهمية كبيرة على المائدة في كثير من الدول العربية.
» لحم العجل مع صلصة اللوز هو طبق لحوم مميز ورائع, نقدمه إليكم من داخل المطبخ الغربي المتميز.
» الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور .
» دجاج مسحب مشوي هو طبق دجاج فاخر ومغذي يقدمه إليكم مطبخ مشاركات من خلال هذا الموضوع البسيط.
» الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة هو طبق متميز ومفيد, من أشهى الأكلات العربية التي نعرضها لكم .